Smoothie-bowl mit Hüttenkäse® und Waldbeeren

Icon für Portionsangabe 4 Portionen
Icon für Zubereitungszeit 15 Min.
Icon für Schwierigkeitsgrad Einfach

Zutaten

  • 400 g TK-Beerenmix
  • 1 Banane
  • 2 EL Chiasamen
  • 3 EL Acai-Pulver
  • 2 EL Ahornsirup
  • 1 Prise Zimt
  • 400 g Gervais Hüttenkäse® (2 Becher)
  • 4 Chocolate Chips Cookies
kcal
320
kj
1338
Kohlen-
hydrate
38g
Fett
11,5g
Eiweiß
16g

Eine Portion enthält im Durchschnitt:

kcal: 320
kj: 1338
Kohlenhydrate: 38g
Fett: 11,5g
Eiweiß: 16g

Zubereitung

Symbol für Rezeptschritt Nummer 1

Einige schöne Beeren auf einem Teller in den Kühlschrank legen, den Rest 20 Min. antauen lassen. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Beeren und Banane zusammen mit Chiasamen, Acaipulver, Ahornsirup und 250 g Hüttenkäse® in einem Smoothie-Mixer cremig mixen.

Symbol für Rezeptschritt Nummer 2

Acai-Bowl in kleine Schalen verteilen, mit den beiseitegelegten Beeren und restlichem Hüttenkäse® garnieren. Die Cookies sehr grob zerbröseln und auf den Schalen verteilen.

Hüttenkäse Rezept-Tipp-Symbol

Acaibeeren sind sehr empfindlich, deshalb werden sie meist direkt nach der Ernte schonend gefriergetrocknet und als Pulver verwendet - auch in den südamerikanischen Anbaugebieten.

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