3 Schüsselchen mit Hüttenkäse und Granatapfelkernen

Hüttenkäse® mit Vanille und marinierten Früchten

Icon für Portionsangabe 4 Portionen
Icon für Zubereitungszeit 10 Min.
Icon für Schwierigkeitsgrad Einfach

Zutaten

  • 400g Gervais Hüttenkäse® (2 Becher)
  • 2 EL Rahmjoghurt
  • 4 EL Ahornsirup
  • 1/2 TL Vanille aus der Vanillemühle oder fertig gemahlene Vanille
  • 500g Kirschen ohne Stein (frisch, TK oder aus dem Glas)
  • 2 EL Chia Samen
  • 4 Vollkorn-Schoko-Cookies
kcal
459
kj
1921
Kohlen-
hydrate
51,6g
Fett
18,6g
Eiweiß
17,6g

Eine Portion enthält im Durchschnitt:

kcal: 459
kj: 1921
Kohlenhydrate: 51,6g
Fett: 18,6g
Eiweiß: 17,6g

Zubereitung

Symbol für Rezeptschritt Nummer 1

Gervais Hüttenkäse® mit Joghurt und 2 EL Ahornsirup cremig rühren und mit Vanille abschmecken.

Symbol für Rezeptschritt Nummer 2

Kirschen ggf. auftauen lassen und dabei den Saft auffangen. Die Hälfte der Kirschen mit dem aufgefangenen Saft sehr fein pürieren. Anschließend die Chia Samen und die restlichen Früchte unterrühren. Mit Ahornsirup leicht süßen.

Symbol für Rezeptschritt Nummer 3

Früchte und Hüttenkäse® in Dessert-Gläsern anrichten. Die Schokokekse grob zerbrechen und auf der Nachspeise verteilen.

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