Gervais Hüttenkäse® Pesto

Icon für Portionsangabe 4 Portionen
Icon für Zubereitungszeit 15 Min.
Icon für Schwierigkeitsgrad Einfach

Zutaten

  • 400 g Gervais Hüttenkäse Original
  • 3 EL Quark (20% Fett)
  • 1 Handvoll Rucola
  • 1 Handvoll Basilikum
  • 1 kleine rote Chilischote
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Zucker
  • 1 Bio-Zitrone
kcal
132
kj
553
Kohlen-
hydrate
7g
Fett
5g
Eiweiß
15g

Eine Portion enthält im Durchschnitt:

kcal: 132
kj: 553
Kohlenhydrate: 7g
Fett: 5g
Eiweiß: 15g

Zubereitung

Symbol für Rezeptschritt Nummer 1

Rote Chili sehr fein hacken. Basilikum und Rucola waschen und abtropfen lassen. Die zerkleinerte Chili gemeinsam mit Basilikum, Rucola, Salz, Zucker und Zitronensaft in den Mixer geben und zu einem cremigen Pesto mixen.

Symbol für Rezeptschritt Nummer 2

Das fertige Pesto unter den Gervais Hüttenkäse heben und als frischen Brotaufstrich oder einfach nur Pur genießen.

Becher Gervais Hüttenkäse Original 200g

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